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商用厨房设备不锈钢材质的选择

  商用厨房设备一般都选用不锈钢材料,那么,是否选择304不锈钢材料就绝对不会生锈呢?商用厨房设备由于使用频繁,餐具和设备的表面常常发生碰撞、摩擦,导致餐具的面板比底板、围板都要厚,同时不锈钢表面也会被处理以提高其性能。但通常的处理方法是拉拔。不锈钢拉丝就是不锈钢表面呈现出一条看起来是哑光的纹理,细看表面有一丝的纹理,却摸不到.而且看起来更高级一点。

  厨房用不锈钢拉丝也有许多种,比较常见的是直纹和杂纹,其它的还有波纹和螺纹。

  1、不锈钢拉拔直纹:这种拉拔处理非常常见,加工也比较简单。其结果就是在表面上形成了许多直线形状的纹路,这样做不仅能增加美观度,而且能有效地消除不锈钢表面上的一些划痕,非常实用。

  2、不锈钢拉花乱纹:拉花乱纹的产生相对要复杂一些,不锈钢拉花乱纹在近距离看时是一些不规则的乱纹,但如果远距离观察就会发现,这些都是由一圈圈砂纹组合而成,效果非常好。

  3、不锈钢拉丝波纹:顾名思义,不锈钢表面经过拉丝波纹处理后,会形成许多波纹状的纹路,不仅外形美观,而且对耐磨性也有一定提高。

  4、不锈钢拉丝螺纹:与其他拉丝加工工艺相比,不锈钢拉丝螺纹的加工工艺非常独特,经过这种加工后,不锈钢的表面形成了许多等宽的螺纹纹路,看上去规律性很强。但由于其加工难度较大,因此采用此工艺的人并不多。透过上述不锈钢拉丝的特点,大家不难看出不锈钢拉丝后,都能提供美观和耐磨性。

  总之,拉丝不锈钢材质的设备表面是哑光的,不易留下明显的指纹等,对比普通不锈钢会少留下刮痕,最后建议大家在选择商用厨房设备时尽量选用304拉丝不锈钢材料。

  另外,选择好的不锈钢材料,厨房设备还是要靠保养和维修才能有较长的使用周期。