饭店厨房设备的应用以及酒店和餐厅厨房设计原则

　　银川黄河谣厨房设备有限公司一直是酒店设备的领先品牌，我们的奉献给了我们在小规模高质量的设备生产上不断的成功，我们根据您的要求提供各种类型的工业厨房设备。

　　饭店厨房设备的应用以及酒店和餐厅厨房设计原则：

　　饭店厨房设备主要类别：中式厨房设备、西式厨房设备、食品机械设备、烹饪设备、消毒设备、制冷设备、排烟设备、后厨设备、前台办公用品、桌椅系列、耗材等。

　　1、安全原则：饭店厨房设备的设计是安全第一原则，生命安全和社会安全是重中之重。为保证设计产品的质量，商用厨房设备的设计应适用使用中人身安全的原则，避免过度尖锐的设计，确保使用中人身安全。

　　2、人性化原则：厨房的操作一定要有一个合理的过程。在厨房设备的设计中，可以根据正确的工艺流程来设计各部件的布置，这对于方便以后的使用非常重要。另外，炉子的高度和壁柜的位置直接影响使用的方便性。一定要选择适用人体工学原理和厨房操作流程的厨房设备。

　　3、卫生原则：饭店厨房设备一定要具有抗污能力，尤其是预防臭虫、老鼠、蚂蚁等污染食物，才能保证整个厨房的内在品质设备.酒店餐厅厨房设计

　　4、防火原则：饭店厨房设备的表层应具有耐火性。正规靠谱厨房设备生产商生产的厨房设备表层材料均选用不燃、防火材料。

　　5、节能环保原则：饭店厨房设备的燃料大多是煤，现在使用石油和天然气一般更环保。另外，厨房设备自身的产品，如厨房设备专业厂家生产的节能灶，可实现节能30%-60%以上。

　　6、美学原则：饭店厨房设备不仅要求外形美观、色彩鲜艳，而且具有耐用性。因此，它需要易于抗污和良好的清洁演出酒店餐厅厨房设计。