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一般普通的酒店都有哪些饭店厨房设备

  随着生活水平的提高,品牌意识也越来越受到重视,因此饭店厨房设备厂家必须走工业化、市场化、专业化、领域化的品牌战略路线,才能得到消费者的关注,取得骄人的成绩。技术全面质量提高多元化渠道开放市场的近几年来,国内外厨房设备市场越来越严峻。厨房设备企业纷纷开始产业转型和优化升级,但受制于陈旧观念的生产理念,部分中小企业仍然停留在数量追求上,难以保证产品质量。今天给大家讲解一下普通酒店厨房设备都有哪些?

饭店厨房设备

普通酒店的厨房设备有哪些?

  1、全能烤箱——蒸烤食物、全能意味着功能比较多,可以做的料理很广。

  2 、多功能式烤箱——主要用来烧烤类食品的设备,很多功能是建立在温度上,无论多么高温低温都可以烘焙,一般的餐厅都用于西点食品的制造。 可以很好地控制西点的颜色、起酥油。

  3、金旺平扒炉——主要用于烧烤肉类食品,具有操作简单、加热更迅速的设备,通过该设备客户可以在短时间内实现食肉的烘烤、烘烤、方式烹饪。

  4、油炸锅——在普通餐厅中不可缺少的是油炸锅。 因为餐厅经常吃的食物有炸鸡、鸡翅、炸薯条和这个设备。

  5、快速冷冻箱——经常会有需要速冻的食品,难以保存的海鲜类原料使用。

  6、面炉——热源在前端,一般适合原料着色和表面加热。

  7、金旺多士炉是小型电热烤面包片加热。 是面包片的专用设备,有烤两片、烤四片、烤六片等机型。

  8、普通厨房设备——保鲜柜:任何类型酒店食物的新鲜度都不可缺少,只有新鲜食物才能保证食物的卫生。