银川厨房设备配置简单介绍

　　近来许多想创业开餐饮店的老板却盲目的选择厨房设备配置，下面就为大家分享一些，希望对你有帮助。

　　选好饭店的地址，确定好美食，选择名字，下一步就是配置各种设备。有些餐厅的老板可能会在购物时忽略一些商业厨具。下面编辑的是商业厨房设备购物清单，供您参考。

　　1.清洗设备，包括冷热水供应系统、排水设备、洗手盆、洗手柜等，它们是在厨房运行时产生的。应有垃圾袋垃圾桶或卫生桶，现代化的家庭厨房也应配备消毒柜、食物残渣切割机等设备。

　　2.饮食用具，主要包括餐厅家具和饮食用具。

　　3.食物器具。厨具，主要包括炉灶，炉具，以及与烹饪有关的工具和器具。伴随着厨房革命的发展，电饭锅、高频电磁炉、微波炉、微波炉等也开始进入家庭。

　　4.调理用具，主要包括调理台面、分类工具和器具，随着技术的进步，食品切割机、榨汁机、家用厨房设备也不断增多。

　　5.储存设备，它分为两部分：

　　食物食品的储存分为冷藏和非冷藏两种。冰箱、冰柜是通过厨房内的冷藏柜和冷藏室实现的，器具存放应为餐具、炊具、器具等提供储藏空间，通过各种底柜、壁柜、转角柜和多功能装饰柜进行存放。

　　6.厨房机械：洗碗机、蔬菜清洗机、水饺机、压面机、面粉机、瘦肉机、洗米机、点面机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机等。

　　7.厨房辅助设施和用品：快餐店桌椅，酒吧桌椅，水龙头，桌布，桌布，照明设备，开关，装饰物，水果篮，菜篮等。

　　8.厨房灶具：抽油烟机、燃气灶、油炉、蒸汽炉、电炉、火炉、酒精炉、炭炉等。

　　9.厨房用具：电饭锅，微波炉，沸水器，电磁炉，消毒柜，冰箱，冰柜，冰柜，净水器，排气扇，饮水机，厨房电器材料及配件。

　　10.厨房炊具：炒锅、煎勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、砂锅、不粘锅、蒸锅、高压锅等。

　　11.橱柜：不锈钢柜、木柜、防火板柜、钢柜、集成厨房、集成厨房、台面、板材及配件等。

　　12.厨房餐具：陶瓷餐具、塑料餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、金银餐具、铜锡餐具、西餐餐具、中式餐具、酒具、茶具、咖啡具等。

　　13.重要的是厨房的排烟系统，它关系到整个厨房的排烟效果和餐厅的味道，这需要联系专业的公司来完成。提供厨房排烟系统安装、清洗、维修等服务。

       以上是厨房设备配置的全部内容，希望对大家采购厨房设备的时候有所帮助！