风幕柜

　　在现在的商场超市中风幕柜有着越来越重要的作用，当商场超市使用风幕柜的时候，要是操作不善便会引起很大的损失。

　　风幕柜冻结食品有下列优点：

　　1、避免 在食物細胞之间形成大的冰晶状体。

　　2、减少細胞内水份外流，解除冻结时减少汁液外流。

　　3、食物在冷库冻结温度下降到微生物发育活动温度下列，遏制生物发育避免 两者之间发生反映。

　　4、食物在冻结设备中停留时间范围，增强设备的使用率和持续生产。

　　风幕柜清洁养护注意事项：

　　1、为了安全，务必将电源插头拔出后处理。

　　2、不可以用清水直接清洗冷柜表层，请使用中性清洗剂(食用洗洁剂)。

　　3、要是食用油(动物油脂或植物油)长时间粘附在门封胶条、箱框等塑件上，会使这些塑件容易脆化和开裂，请时常清洁养护。

　　4、下列物品会损害喷涂面几门封胶条、框箱等塑件表层。碱性洗洁剂、香皂、研磨膏、沸水、香蕉水、丙酮、甲苯及大部分溶剂切勿使用。